tag:blogger.com,1999:blog-36737353474291147782011-04-21T15:13:38.860-07:00xikihttp://www.blogger.com/profile/11714636811323769418noreply@blogger.comBlogger11100tag:blogger.com,1999:blog-3673735347429114778.post-40229862051485237972007-03-28T11:06:00.000-07:002007-05-13T10:06:26.267-07:00<a href="http://1.bp.blogspot.com/_mAfDqQWuqC0/RgqvqGhchvI/AAAAAAAAAAM/6kcFU8pZsac/s1600-h/Capturadas+2006-7-21+00020.JPG"><img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5047039470262322930" style="FLOAT: left; MARGIN: 0px 10px 10px 0px; CURSOR: hand" alt="" src="http://1.bp.blogspot.com/_mAfDqQWuqC0/RgqvqGhchvI/AAAAAAAAAAM/6kcFU8pZsac/s320/Capturadas+2006-7-21+00020.JPG" border="0" /></a><br /><div align="justify"><span style="font-family:times new roman;color:#3366ff;">Porciones / número de personas: 6Tiempo de Preparación: 5 minTiempo de cocción: 35 min.Categoría: Sopas y cremasDificultad: Fácil</span><a href="http://recetas.mundorecetas.com/modules/Recipes/photos/G43385c9915bd3.jpg" target="_blank"></a><span style="font-family:times new roman;color:#3366ff;">(Pulsa para ampliar)Ingredientes:- 1 manojo de espárragos verdes. - 250 gr. de patatas en trozos pequeños. - 50 gr. de aceite de oliva extra virgen. - 200 gr. de puerros cortados en rodajas (sólo la parte blanca). - 2 dientes de ajo. - 2 pastillas de caldo o sal. - 1 bote de leche evaporada Ideal de Nestlé (de 410 gr). - 1 L. de agua aproximadamente. - Pimienta al gusto. Instrucciones:1. Arquee los espárragos para que se partan por la parte blanda. Eche la parte dura de los espárragos y el agua en el vaso del Thermomix y tritúrelos en vel. 6 y luego en vel. máxima. A continuación programe 10 min, 100º, vel.4. Cuele a través de un colador fino. Reserve el agua y tire los restos que hayan quedado en el colador. 2. A continuación ponga en el vaso los puerros partidos en rodajas y los ajos, troceelos 10 seg. en vel. 3 1/2. Incorpore el aceite, baje con la espátula los restos que hayan quedado en las paredes del vaso, cierre y programe 7 min., 100º, vel. 1. 3. Añada la leche y programe 30 seg. en vel. 6 y otros 30 seg. en vel. 9 para que se triture todo bien. 4. Por último, agregue el agua reservada, als patatas troceadas, los calditos o sal y la parte blanda de los espárragos cortados en rodajas pequeñas (incluidas las puntas). Ponga pimienta y programe 25 min., 100º, vel. 1. 5. Rectifique la sazón y añada mas agua si es necesario. </span></div><div class="blogger-post-footer"><img width='1' height='1' src='https://blogger.googleusercontent.com/tracker/3673735347429114778-4022986205148523797?l=xiki-recetas.blogspot.com' alt='' /></div>xikihttp://www.blogger.com/profile/11714636811323769418noreply@blogger.com0